органічні речовини реферат біології

Органічні речовини— сполуки, молекули котрих утворені ланцюгами з ковалентно зв'язаних атомів Карбону. Макромолекули— відносно великі молекули з високою молекулярною масою. Такі молекули складаються з подібних за структурою низькомолекулярних сполук, які повторюються й ковалентно зв'язані між собою. Моносахариди, або прості цукри, — сполуки з емпіричною формулою Cn(H2O)n, які не гідролізуються. Це тверді кристалічні речовини, розчинні у воді, мають солодкий смак. За кількістю атомів Карбону моносахариди поділяються: на тріозиC3H6O3 — молочна та піровиноградні кислоти, проміжні продукти вуглеводного обміну

Органічні речовини - це сполуки карбону з іншими елементами; у природі утворюються в клітинах живих організмів; мають велику молекулярну масу, високу енергоємність; переважно горючі; властивості визначаються не тільки складом та масою, а й просторовим розташуванням елементів. Різні клітини можуть дуже відрізнятись за вмістом органічних речовин. При перерахунку на суху масу в клітинах міститься ліпідів - 5-15%, білків - 10-20%, вуглеводів - 0,2-2%, АТФ - 0,1-0,5%, нуклеїнових кислот - 1-2% маси клітин. Більшість органічних сполук представлено довгими молекулами, складеними із ланцюжка більш про.

Природні органічні сполуки Органічні сполуки були відомі людству здавна. Люди користувалися такими органічними сполуками як білки, жири, крохмаль, цукор, смоли, ефірні масла, барвники та інше. Рівні структурної організації органічних речовин. Друк Email. Природні органічні сполуки. Органічні сполуки були відомі людству здавна. Люди користувалися такими органічними сполуками як білки, жири, крохмаль, цукор, смоли, ефірні масла, барвники та інше. Ще у давнину бродінням солодких рослинних соків добували спирти, а при скисанні вина добували оцтову кислоту. Стародавні народи Індії, Єгипту й Греції добували й застосовували природні барвники, наприклад, античний пурпур, індиго, алізарин, тощо.

сформувати в студентів поняття про органічні речовини, ознайомити студентів з різноманітністю органічних речовин, з’ясувати їх значення в існуванні живих істот, дати визначення поняття ліпіди, встановити їх будову та основні властивості; розвивати в студентів пізнавальну активність, спостережливість, логічне мислення, вміння висловлювати свою точку зору, вдосконалювати навички роботи з малюнками і текстом підручника;. Конспект на урок Біологія скачати.

Підручник з Біології і екології (рівень стандарту). 10 клас. Задорожний - Нова програма. Обмін речовин і перетворення енергії. § 14. Органічні речовини живих організмів. На які групи поділяють речовини живих організмів? Чим відрізняються неорганічні речовин від органічних? Які існують групи органічних речовин? З яких мономерів складаються полімерні органічні речовини? Основні групи органічних речовин. Якщо визначити вміст різних речовин у живих організмах, то води в них міститься більше за все. Це зрозуміло, бо вода становить основу внутрішнього середовища організмів. Але якщо не враховувати в.

Зміст слайдів. Номер слайду 1. Органічні речовини. Поняття біополімери. Білки та вуглеводи. Номер слайду 2. Органічні речовини - це сполуки Карбону з іншими елементами, що виникли в живих істотах. У складі органічних сполук переважають органогенні хімічні елементи: Гідроген, Оксиген, Нітроген і Карбон. Ковалентно зв’язані атоми Карбону утворюють ланцюжки, кільця або ряди кілець - так званий скелет молекули. Номер слайду 3. Будова органічних сполук. До складу клітин входять різні органічні сполуки: ліпіди, вуглеводи, білки, нуклеїнові кислоти тощо. Їхні молекули можуть мати високу молекулярну м.

Великий довідник школяра - це унікальна збірка, де подано найбільш важливу і потрібну інформацію, яка потрібна школярам - від 5-го по 11 клас. Всі матеріали викладені у зручній для навчання формі, усе, що потрібно, вдало доповнене ілюстраціями - Біологія - Великий довідник школяра - Органічні речовини - Біологічно важливі речовини - Загальна Біологія.

Органічні речовини. ТАБЛИЦА (Т.Л. Богданова. Біологія. Завдання і вправи. Посібник для що у вузи. М.,1991). Речовина. Вступ до клітину. Склад. Біологічні каталізатори специфічного характеру; що утворюють у клітинах ферментні системи протилежного дії, що забезпечує регуляцію життєдіяльності: одні беруть участь у синтезі органічних речовин, інші — у тому розщепленні. Жиры (ліпіди), липоиды. У рослин синтезуються в каналах эндоплазматической мережі; у тварин надходять із їжею, розщеплюються і знову синтезуються на власні жири. Соединения гліцерину (трехатомного спирту) з высокомолекулярными органічними кислотами (жирними). Носят гидрофобный характер.

Органічні речовини – це речовини, які мають скелети з ковалентно зв'язаних атомів Карбону. Органічні речовини, які синтезуються організмами, називають біомолекулами. Вони мають ряд особливостей, що роблять їх незамінними, основними сполуками життя. Біомолекули є сполуками, у яких атом Карбону сполучається з іншими органогенами, але особливо важливе значення має здатність атомів утворювати стійкі зв'язки між собою з утворенням карбонових скелетів. Ці скелети біомолекул можуть бути провідником і регулятором потоку електронів у складних біохімічних процесах.

Назва органічні речовини з'явилося на ранній стадії розвитку хімії під час панування віталістичних поглядів, які продовжували традицію Аристотеля і Плінія Старшого про поділ світу на живе і неживе. Речовини при цьому поділялися на мінеральні - належать царству мінералів, і органічні - належать царствам тварин і рослин. Вважалося, що для синтезу органічних речовин необхідна особлива "життєва сила" ( лат. vis vitalis ), Притаманна тільки живому, і тому синтез органічних речовин з неорганічних неможливий. Це подання було спростовано Фрідріхом Велером в 1828 шляхом синтезу "орг.

які органічні речовини ви вивчали і як їх одержують; що зумовило стрімкий розвиток синтетичної органічної хімії; які були перші синтези органічних сполук; для чого використовують дріжджові гриби; чим небезпечні трансжири, які правила безпечного поводження з побутовими хімікатами і горючими газами. • Природні й синтетичні органічні сполуки — невід'ємна складова нашого життя. З природних джерел органічні речовини виділяють переважно в готовому вигляді або завдяки переробці природної сировини. Наприклад, вивчаючи вуглеводні, ви дізналися, що метан і його гомологи видобувають з природного газу, нафти, кам'яного вугілля. Тому ці речовини можна класифікувати як природні органічні сполуки.

З органічних речовин клітини за кількістю і значенням на першому місці стоять білки. Білки, або протеїни (від грец. Протос - перший, головний), - високомолекулярні органічні речовини, які характеризуються строго певним елементарним складом і розпадаються при гідролізі до амінокислот. До складу білків входять (у%): вуглець - 50-55, водень -6,5-7,3, азот - 15-18, кисень - 21-24, сірка - до 2,4 і зола - до 5,5 . Частина білків утворює комплекси з іншими молекулами, що містять фосфор, залізо, цинк і мідь.

Теми рефератів --> Хімія [33] --> Реферат: Ізомерія органічних речовин. Реферат: Ізомерія органічних речовин. Сторінка - 1/2. ІЗОМЕРИ (isomers, Isomere) - сполуки, однакові за елементним складом і молекулярною масою, але різні за фізичними та хімічними властивостями, що зумовлено різним просторовим чи решітковим розташуванням атомів у молекулах, тобто їх будовою. Алкани – це найпростіші органічні речовини, що складаються тільки з водню Н и вуглецю С. Загальна формула алканів , де n – число атомів вуглецю в молекулі. Три назви одного класу речовин. Алкани – міжнародна назва. Граничні (насичені) вуглеводні – російська назва, що відбиває нездатність вступати в реакції приєднання.

Білки — складні високомолекулярні природні органічні речовини, що складаються з амінокислот, сполучених пептидними зв'язками. В однині (білок) термін найчастіше використовують для посилання на білок як речовину, коли неважливий її конкретний склад, та на окремі молекули або типи білків, у множині (білки) — для посилання на певну кількість білків, коли точний склад важливий. Слайд 15. Завантажити презентацію.